Rezepte

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• Bananen-Schoko-Muffins    • Blaukraut    • Blitzapfelkuchen    • Bohnen in Knoblauch-Tomatensoße    • Butterblumen • Dunkler Apfelkuchen

• Ingwer-Sojafleisch mit Mischgemüse    • Kartoffelpüree (Grundrezept)    • Kokos-Mandel-Makronen    • Kürbissuppe mit Curry

• Marinade für Tofu und Gemüse    • Nußecken    • Quark-Apfelkuchen ohne Boden    • Sauerkrautsalat    • Schlehen-Likör   

Das Slow-Food-Manifest Paris, 9. Dezember 1989